U bent hier

Brussel - verantwoordelijke keuken & housekeeping

Hostel Bruegel zoekt een verantwoordelijke keuken & housekeeping (m/v)

Functieomschrijving

Voor onze jeugdherberg te Brussel zijn we op zoek naar een nieuwe, enthousiaste collega met voeling voor het internationale jeugdtoerisme.

Als verantwoordelijke "Keuken" sta je in voor het bereiden van de warme maaltijden, hou je de keukenadministratie bij (HACCP, reservaties e.d.) en volg je de bestellingen en leveringen op.

Als verantwoordelijke van de housekeeping geef je leiding aan de onderhoudsploeg van het hostel.

Je stuurt en motiveert de ploeg en bent onder andere verantwoordelijk voor de schoonmaak en de netheid van het gehele hostel.

Profiel

  • Je hebt een opleiding (groot)keuken achter de rug of bent gepassioneerd door koken.
  • Je kan zelfstandig werken.
  • Weekendwerk hoort bij de job

Aanbod

Je komt terecht in een dynamische en enthousiaste ploeg.

Als verantwoordelijke "keuken & housekeeping" heb je een zeer boeiende en gevarieerde functie met veel internationale contacten.

Je werkt in een systeem met wisselende uren (Flexsysteem horeca PC 302) en de verloning gebeurt volgens het barema van de horeca.

Daarnaast bieden we je de mogelijkheid gebruik te maken van ons uitgebreid opleidingsaanbod

Solliciteren

Stuur uw sollicitatiebrief met c.v. en pasfoto naar:

Hostel Bruegel – t.a.v. Dhr. Ruud Vervaeren

Heilige Geeststraat 2 – 1000 Brussel

of naar brussel [at] vjh [dot] be